中區重大建設不斷,也帶動民間投資。在精武路旁有一間複新店 燒烤推薦合式餐飲-「國王的茶?館」,工業鄉村風格、全手工裝修,更增添舊城區的文創風華。



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3月台灣欒樹發新芽的季節,漫步在精武路上,在一整排老舊透天厝中,「國王的茶.館」倍覺醒目。

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門口在老樹旁擺放著2張輪胎做的桌子,還有1棵木頭地標樹,三五好友在樹下品茗聊天,彷彿回到三合院時代、悠閒的鄉居生活。進到室內,溫馨的木地板,工業風格天花板與燈具,進口的手工家具,仿磚塊紋理的復古吧台,還有牆上的電影海報,處處讓人驚喜。而化妝室傳統的水龍頭、松木門板、老舊的車牌,更讓人想起童年時光,坐在父親腳踏車後,在石子路前進的斑駁歲月。這是店長白健政和謝蓓馨這對年輕夫妻創業的旗艦店,2人原本在科技廠上班,離職後擺攤維生,意外發現飲品生意好,就投入手搖飲行列,在2012年成立「國王的茶」。其以故鄉松柏嶺新鮮現泡茶飲開拓市場,至今在國內擁有10間店,還到大陸廣東惠州擴點。謝蓓馨說,2016年在海外展店後,有了年輕化茶館的構想,他們選擇靠近一中商圈、舊城區精武路上,就是想讓老台中人重溫過去美好時光,讓茶飲不只是茶飲,而是一種回味、咀嚼,在茶香中拉近人與人的距離。她說,「國王的茶?館」精武旗艦店,從設計、裝潢、施工,全都一手包辦,店裡面大多的工業風擺飾品也都自己創作。包括到二手汽車零件廠買輪胎、輪框回來組裝成室外桌,樓梯上的金屬歡迎標語也是自己慢慢完成,還有門口的地標樹更是店長白健政花了2天時間,買木板製作而成的,儼然是一個文創工作室。另外,店內的餐點,醬汁全都現煮現熬,奶酪由鮮奶製作,過程不加一滴水,冷泡茶系列採用故鄉松柏嶺優等高山茶製作,飲品水果系列也是當季新鮮水果,展現出他們支持台灣本土農業的決心。夕陽西下,街燈打開,門口老樹和店招閃閃發光,更散發出千古幽情。一盞燈訴說著一段感人的故事,溫暖了過路人的心,也讓老台中人重回逝去的美好時光。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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